菜豆的家常做法 干煸菜豆的家常做法
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本文目录
蒜蓉辣酱怎么吃法
食材：虾、大全大全蒜蓉辣椒酱 、窍门姜 、酱鸡家常酱鸡盐 、手的手葱 。做法做法
步骤 ：
1 、大全大全处理虾 。窍门虾洗净后 ，剪去虾须 ，挑掉黑线哦 ，放在小碗中备用 。
2 、洗姜、葱 。姜葱洗净哦，姜切丝 ，葱切成葱花 。
3 、炒虾 。锅中放入适量的油 ，放入姜丝爆香，接着倒入虾 ，翻炒至变色后 ，放入葱花 ，再舀几勺蒜蓉辣椒酱 ，继续翻炒 。
4、调味 。虾炒熟后 ，放入盐调味即可哦
做什么需要糖
糖葫芦 ，冰糖 ，水果罐头，果汁饮料 ，水果沙拉，奶糖，巧克力，棒棒糖 ，奶粉 ，奶油 ，蛋糕 ，奶片 ，奶酪，泡泡糖，口香糖 ，冰淇淋，奶昔，月饼 ，面包 ，QQ糖，麦乳精，高乐高 ，可乐鸡翅 ，糖醋排骨 ，豆沙包，止咳糖浆 ，糖丸 ，，冷面 ，挂浆地瓜 ，挂浆土豆 ，糖醋里脊 ，糖醋鱼 ，姜糖片 ，炼乳 ，淡奶油
大酱骨家常做法
材料 ：
猪骨6斤 、花椒适量 、八角适量、香叶适量 、桂皮适量 、葱姜 、豆瓣酱适量 、甜面酱适量 、生抽适量、老抽适量 、冰糖适量 、白酒适量
做法:
1 、首先咱们把骨头买来之后 ，不需要清洗哈 ，直接将其放在清水中浸泡着 ，浸泡1个小时的样子，期间可以多换几次清水，保证让猪骨浸泡的更干净 、更彻底，把里面的血水都泡出来 ，毕竟这东西很腥。
2 、下面把香料这些也准备好 ，花椒 、八角、香叶 、桂皮 、葱姜 ，没有固定的数量 ，但是也不需要太多 ，放太多香料之后，味道反而会变得奇怪 。然后再准备一个碗 ，往里面加上3勺豆瓣酱、2勺甜面酱 ，将其搅拌均匀 。
3 、猪骨头泡好之后 ，我们准备来焯水 ，冷水下锅焯水 ，水开之后继续煮5、6分钟左右，因为猪大骨比较大 ，比较难熟 ，尽量多焯烫一会儿 ，才能把里面的脏东西给煮出来 。焯水完成后 ，捞出用温水洗净备用 。
4 、锅内倒入少许食用油 ，加上20g的冰糖开始炒糖色 ，炒到焦糖色为止，如果把握不好时间的话 ，可以少炒一会儿也没事的 ，炒好之后往里面倒上一碗清水 ，搅拌均匀之后，先盛出来备用。
5 、重新起锅烧油 ，放入花椒 、八角等这些香料 ，炒出香味以后 ，加上刚才调制好的那碗酱料 ，继续翻炒 。炒匀后往里面加上适量的清水 ，再把糖色倒进去 ，接着倒入适量的生抽、少许老抽，最后再来少许白酒 ，搅拌均匀后放入猪骨 。
6 、盖上盖子大火烧开 ，再用小火慢炖1个小时以上 ，炖的时间越长越软烂 ，我一般会炖一个半小时以上 。炖好之后 ，也不需要加盐了 ，直接开大火收汁 ，汤汁浓郁的时候就可以出锅啦
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